Ingredientes:
2 postas de pescada
2 dentes de alho
1 cebola
1 limão
Cogumelos
Alho francês
Azeite q.b.
2 ramos de salsa
Sal e pimenta q.b.
Corte um de folha de alumínio, para cada posta de peixe, o suficiente para poder fechar o papelote. Unte a folha, com azeite, e disponha por camadas a cebola cortada às rodelas, o peixe temperado com alho, sal e pimenta, as rodelas de alho francês, os cogumelos laminados e as rodelas de limão. Regue com um pouco de azeite e retifique os temperos. Feche o papelote com as pontas viradas para cima, para que o molho não escoe, e coloque numa assadeira. Leve ao forno, a 180°, durante 30-40 minutos.
Bom apetite!
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